Bettina Kraft
Lemon Pound Cake
🇺🇸We love Lemon Pound Cake...correction: we love anything LEMON in this house. So, since I ordered (too) many lemons from our favorite...
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Bettina Kraft
- Nov 11, 2020
- 3 min
Thanksgiving 2020 and Dry Brining a Turkey
Thanksgiving has been one, if not THE favorite Holiday for me. I guess I like the fact that friends and family can come together and hang...
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Bettina Kraft
- Oct 30, 2020
- 3 min
Fall Food - Pork Tenderloin with a side of Stuffing
This week, my youngest son called me from school and asked me if I could make stuffing...like the one we make for Thanksgiving. It...
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Bettina Kraft
- Oct 29, 2020
- 2 min
Artichokes - Healthy Snack or Dinner Side
Either way, so good and a quick no fuss kinda food choice! Artichokes are rich in Vitamin K, C, folate, and magnesium and phosphorus....
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Bettina Kraft
- Oct 8, 2020
- 2 min
The Best Pumpkin Spice Bread
Auf der Suche nach einen Pumpkin Spice Bread hier in Deutschland fand ich - NICHTS. Aber ab September fehlte mir dieses leckere...
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Bettina Kraft
- Jun 1, 2020
- 1 min
Hummus
Hummus ist schon seit vielen Jahren ein Lebensmittel das eigentlich immer in unserem Kühlschrank stehen muss. Es ist nicht nur lecker,...
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Bettina Kraft
- Apr 7, 2020
- 2 min
Der beste Pizzateig der Welt
Seit wir in Corona Quarantäne zu Hause sitzen koche ich NOCH MEHR! Wie ist das möglich, fragt Ihr? Man nehme drei stets hungrige Männer...
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Bettina Kraft
- Mar 10, 2020
- 1 min
Roasted Chipotle Salsa - A Manic Monday Reset Favorite
Wie viele von Euch wissen, sind Montage für mich einfach nur verrückte Tage an denen alles von Wäschewaschen, aufräumen, über Kühlschrank...
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Bettina Kraft
- Feb 21, 2020
- 3 min
Sautéed Chicken Breast in Ghee with Brined Lemons (Deutsche Version weiter unten)
This is a top seller on our dinner list right now and is requested up to twice a week lately. The brined lemons are probably the reason...
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Bettina Kraft
- Feb 21, 2020
- 4 min
Salz Zitronen - Brined Lemons (english version below)
A flavorful add on to create amazing dishes.
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Bettina Kraft
- Jan 22, 2020
- 1 min
Raw Winter Veggie Salad - Roher Wintergemüse Salat
In meiner Küche tobt gerade wieder ein Tornado der Produktivität: Ofenauberginen bruzzeln in Olivenöl, Süsskartoffeln karamelisieren...
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Bettina Kraft
- Jan 20, 2020
- 4 min
Manic Monday Resets
Montags in unserem Haus sind CRAZY!!! Die Putzfrau kommt, die Waesche wird gewaschen, ich kaufe ein ...
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